Das Angebot unseres Kaffee-Restaurants hält sich an die modernen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft. Viele Erkrankungen in unserer Gesellschaft sind unter anderem auf eine unausgewogene und falsch zusammengesetzte Ernährung zurückzuführen. In Verbindung mit mangelnder Bewegung kommt es häufig zu folgenden Hauptleiden unserer Zeit:

• Herz-Gefäßerkrankungen, wie Bluthochdruck, Herzinfarkt, Gefäßverschlüsse, Schlaganfall
• Zuckerkrankheit
• Krebs
• Knochenschwund & Osteoporose

Die Grundlagen einer gesunden Ernährung sind:

• Ausgewogene Zufuhr der Grundnahrungsmittel:

• •  Eiweiß (tierisch und pflanzlich)

• • Fette (tierische Fette und pflanzliche Öle)

• • Kohlenhydrate (Zucker und Stärke)

• Ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien

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